Como cualquier mamá, quiero para mi hogar la mejor alimentación. En la pandemia, me di cuenta que al hacer la lista de compras, repetía las verduras, no estaba segura si el pescado que compraba estaba en veda y que veía frutas que no conocía. Personas como yo, encargadas de planificar las compras, son las personas beneficiarias del servicio gratuito del calendario de alimentos de temporada. 

Mientas, nuestras clientas, quienes compran las canastas, son madres trabajadoras entre 20 y 40 años de nivel socioeconómico A y B. Las madres modernas son usuarias del comercio electrónico y que compran en el supermercado y mercado local buscando comprar rápido y nutritivo.

La Canasta de Hoy es una plataforma que permite comprar frutas, verduras y pescados de temporada. Garantizamos la disponibilidad, frescura, diversidad y mejor precio mediante una compra práctica y personalizable. Así, nuestras mamás lograrán un menú de mejor calidad, barato, diverso y ecoeficiente, y al mismo tiempo, un cambio en la comercialización y producción de alimentos. Por eso, La Canasta de Hoy, es así, natural, saludable, fresca, noble, cuidadosa, práctica, empoderada, orgullosa y justa con el planeta.

En estos momentos ninguna plataforma de venta de alimentos en el Perú se centra en el consumo por temporada. Crearemos una experiencia de compra fidelizadora a partir de la adaptación al modo de compra de la persona usuaria mediante funcionalidades de la web como el cálculo rápido de porciones, sugerencia de recetas, cálculo de ahorro. Además, de poder personalizar y recompensar ser parte de una comunidad de consumo sostenible y poder hacer seguimiento a su aporte al cambio climático. Con ello, las familias obtendrán canastas de frutas, verduras  y pescados nutritivos, de acuerdo a la temporada y con recetas recomendadas. 

* Es práctica y adaptable a tu modo de compra. Pues ofrecemos paquetes de frutas y verduras de acuerdo a la planificación de un menú personalizable. Con unos cuantos datos, podrás armar tu menú con alimentos de temporada y podrás hacer tu compra luego de ello. 

* Los productos son frescos, diversos y baratos. Contaremos con productore/as directos para establecer una cadena responsable de entrega a un precio justo. Orientaremos a nuestros consumidores con recetas y premiaremos el mejor esfuerzo por el menor desperdicio. 

* Generamos data confiable y actualizada. Con ella, impulsaremos el desarrollo de las comunidades productoras para que puedan reordenar y diversificar su producción. Compartiremos conocimientos horizontalmente, para lograr una cadena de beneficios del productor al consumidor y viceversa. 

Humanos: necesitamos armar un euipo má amplio, con una persona responsable en mercadotecnia y otra para logística. 

Tecnológicos: se requiere en este punto, un/a desarrollador/a web pues si bien se ha avanzado, se requieren mejorar la estructura y funcionalidad del código. 

Mercadotecnia: se requiere contratar espacios de publicidad para el target presentado.

Planteo conseguirlos a partir de financiamiento propio, financiamiento de fondos ángel e ir apalancando a partir de servicios preprofesionales en universidades. 

Sí, somos un equipo de dos personas:

Miguel Loyola, ingeniero Industrial y estudiante de ingeniería de sistemas e informática con MBA por la UTP. Con experiencia liderando proyectos de mejora y calidad. Especialización en innovación y transformación digital, encagado de la logística y finanzas. 

Yemsi Rodríguez, especialista en responsabilidad social y sostenibilidad. Antropóloga y estudiante de ingeniería de Sistemas. Como cualquier mamá, quiero para mi hogar la mejor alimentación y movilizar para un mundo más sostenible. Encargada de mercadotecnia, relacionamiento público y ux research. 

Parte de lo que deseamos en la siguiente etapa, es sumar más personas al equipo de trabajo. 

Actualmente, estamos en la etapa de implementación de la empresa:

1. Research: 

• Diseño y desarrollo web 1 (landing page) 10/03/22
• Investigación de mercado 23/07/22
• Desarrollo de marca y planificación estratégica 23/07/22
• Investigación de data para el calendario versión 1 10/02/22

2. Puesta en macha del producto mínimo viable: 

• Diseño y desarrollo web (responsibe web) 10/08/22
• Relacionamiento con proveedores 10/08/22
• Campaña de lanzamiento 15/09/22

3. Puesta en macha del producto mínimo viable: 

• Financiación 03/23
• Formalización 08/23

Crearemos una experiencia de compra fiel basada en la adaptación al modo de compra del usuario a través de funcionalidades web como el menú ecoeficiente, el cálculo rápido de porciones, sugerencias de recetas, cálculo de ahorro y cálculo de la huella de carbono. Además, poder personalizar y premiar el formar parte de una comunidad de consumo sostenible.

* Es práctico y adaptable a tu método de compra.
* Los productos son frescos, variados y económicos. Contaremos con productores directos para establecer una cadena de entrega responsable a un precio justo.
* Generamos datos confiables y actualizados para que los productores puedan reordenar y diversificar su producción aplicando datos para la economía circular.

Iniciaremos en Lima Metropolitana (capital). Al ser la capital de un país centralista, tiene acceso a la mayor diversidad de productos. Dentro de ella, inicialmente, la región con mayor acceso económico, esta es la zona centro-sur, llamada Lima Moderna. 

Como mostramos en el plan estratégico, la idea es anidar la empresa e ir creciendo a partir de ella logrando masificarse a otras ciudades en otras regiones del país. 

Cuento con experiencia en dirección de innovaciones sociales y llevé un programa técnico para desarrollo web. En el caso de mi compañero, acaba de ganar una beca para desarrollo web. Tenemos ya el hosting, la web y los servicios complementarios para iniciar en una versión básica de la web. 

En este momento, estamos en la etapa de implementación, no contamos con un capital semilla, más allá de nuestra inversión personal (detalle brindado en la pregunta anterior), pero estamos preparándonos en mentorías y capacitaciones para llegar a la siguiente etapa. Hemos logrado participar de Women4Climate y un bootcamp de Emprendedoras. Con ello, hemos logrado contactarnos con universidades para recibir servicios gratuitos para la etapa de implementación. 

La idea es lograr implementar el producto mínimo viable, y con ello buscar financiamiento ángel para poder escalar en la siguiente etapa. 

El plan estratégico implica tres momentos:

Primera: venta de primeras canastas a sectores con nivel socioeconómico superior y en la zona central de Lima Metropolitana. Los costos de las canastas serán pocas y de alto costo, para poder cubrir los costos inciales de operación e iterar con clientela real. Periodo: Primer año.

Segunda: venta de la segunda generación de canastas, con personalización y tres modalidades, a sectores con nivel socioeconómico medio y en toda Lima Metropolitana. Los costos de las canastas serán más accesibles, pues podremos comprar al por mayor y afianzaremos el contacto con usuarios iniciales. Las funcionalidades de la web podrán presentar menús diversos por semana. Periodo: tercer año.

Tercera: venta de la canastas en tres modalidades cada una personalizable, a sectores con nivel socioeconómico medio y en toda Lima Metropolitana así como Arequipa, Cusco y Trujillo. Los costos de las canastas serán más accesibles. Las funcionalidades de la web podrán presentar menús diversos y personalizado con atributos como orgánico y con guía profesional personalizada de nutricionistas.   Periodo: Cuarto año.